Sena presente con gastronomía y emprendimiento en el Green Moon Festival

2 mil 111 millones de pesos serán entregados a 19 emprendedores isleños durante actividades culturales del Green Moon Festival, como antesala a esta millonaria entrega la entidad de las oportunidades realizará el concurso de Cocina Miss Bess Home Food Fest.

En el marco de las actividades  culturales del Green Moon Festival, el SENA se une a esta gran fiesta con un concurso gastronómico y la entrega de 2 mil 111 millones de pesos a emprendedores isleños que formularon sus iniciativas de negocio durante el primer cierre de la convocatoria por la paz   Antonieta Davis.

Las dos actividades que tienen como propósito fomentar el desarrollo de las islas, el primero recuperando los sabores tradicionales de la cocina isleña, y el segundo impulsando la creación de nuevas empresas, tendrá lugar en la peatonal de Spraght Bight este sábado 17 de  Septiembre a partir de las 10:00 am, iniciando con una tertulia sobre la cocina colombiana en la que dialogarán Leonor Espinosa, Chef Internacional y reconocida por su restaurante en Cartagena “Leos cocina y Cava”, Carlos Yanguas, Chef caleño quien recibió recientemente el premio al mejor Chef del país  y Lucy Trigidia Chow, chef y matrona de las islas, quienes serán además los garantes del concurso como jurados.

El concurso de cocina denominado Miss Bess Home Food hace honor a Miss Claudine Myles, más recordada como Miss Bees (Q.E.P.D), una de las matronas promotoras de la gastronomía isleña y pionera de los Fair Tables, en éste participarán chef de restaurantes y hoteles locales quienes prepararán dos platos, una entrada de Pez León y como plato fuerte, Sopa de Cangrejo.

La entrega de los 2 mil 111 millones de pesos que recibirán los 19 nuevos empresarios isleños a través de  cheques simbólicos se realizará a partir de las 2:30 pm en la peatonal de Spraght Bight con presencia de María Andrea Nieto, Directora General (e) del SENA, el Gobernador del Departamento Ronald Housni Jaller, Mauricio Arias, Representante de Findeter en las islas  y Lorena Aldana, Directora Regional de la institución en las islas.

Estos recursos hacen parte de la convocatoria cerrada del Fondo Emprender que destinó recursos por valor 6 mil 903 millones de pesos que fueron aportados por Presidencia de la República, Findeter, el BID y la Gobernación del Departamento de San Andrés.

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